Sunday, January 9, 2011

ポテトコロッケPotato Croquette

這個可樂餅看起來很像是咖喱口味的。但卻不是。
只是材料的影響。

沾了麵包糠的馬鈴薯

 材料:
之前用剩的魚豬絞肉,蒸熟搗成泥的馬鈴薯,黑胡椒,鹽, 
紅蘿蔔絲,青蔥,麵粉,麵包糠,雞蛋

 做法:
1.將炒熟的魚豬絞肉、紅蘿蔔絲、青蔥和加入黑胡椒和鹽的
  馬鈴薯泥攪拌均勻,再用我們萬 能的手做成球狀,然後壓扁。
2.接下來,依序沾上麵粉,打散了的雞蛋和麵包糠。
3.把粘好麵包糠的馬鈴薯放入冰箱裏置放約20分鐘,讓它
   定型。
4.用慢火將可樂餅炸至金黃色即可起鍋。






13 comments:


  1. 請你吃 ~~~ 雖然你也會做 。。。哈哈

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  2. 我爱吃可乐饼~ ^^ 谢谢分享!!

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  3. Vernice
    很高興你喜歡 ^^

    鯨魚
    要幾個隨便“拿”哦

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  4. 我看了很多人做。。就是还没动手。。。找天做了请你吃。。。感谢分享哦。

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  5. 食谱有...一天一天拖...还没开工..先來你家吃.

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  6. 这个还没做过,谢谢你的分享。

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  7. 没吃过这内馅的可乐饼,我要吃^^

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  8. Joelyn
    那你趕快做,等你哦!

    catdog
    你開工了,我到你家吃!

    Jessie
    不客氣。。。大家切磋切磋!

    ivy
    我很自豪的說很好吃。。。哈哈(我太不要臉了)

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  9. 你那会不要脸呀?!
    可乐饼的的确确好吃嘛!

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  10. 我家之前也有做过可乐饼,你家的看起来馅料很丰富。。。。。

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  11. Sean
    謝謝你的稱讚!

    依比
    最普遍的都是放肉碎,我只是加了魚膠肉讓口感豐富一點。

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