Tuesday, January 4, 2011

HomeMade Roti John


好久沒吃roti john了。恰好我媽做了魚豬絞肉要來煮湯,所以就拿來用了。
外面賣的是用雞肉哦。所以Homemade 的就不一樣。


本來是要用長形麵包,但不巧剛好賣完了。
算了,只好用burger的麵包代替。
又是我自賣自誇~好吃到爆!哈哈
 
材料
豬絞肉、糖、鹽、魚漿、黑胡椒粉、沙谷粉,綠豆粉,蛋白,洋蔥粒(全部混合)-A
(我媽做的)


包菜絲,mayonnaise,辣椒醬昂,全蛋

炒熟的A料


做法:
1.將攪拌均勻的A放入鍋裏炒熟後備用。
2.打散5顆蛋,加入(1)攪拌均勻
3.麵包剖一半干煎備用。
4.用勺子將混合好的(2) 進鍋裏,再把麵包蓋上蛋液,
   用小火慢 煎。
5.如果怕雞蛋不熟,可蓋上鍋蓋。
6.盛盤時,凃上一層mayonnaise,撒包菜絲,最後淋上辣椒醬
   即可。





10 comments:

  1. 这个你也会做哦,超厉害的:)

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  2. 鯨魚,
    我是網上找食譜的,RotiJohn真的很誘人。
    所以就做來吃。

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  3. 你妈咪要”搬”家吗?
    要不要搬来我家住?
    嘻嘻。。。。

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  4. 原来roti john是酱的,我这大乡里还没吃过呢!

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  5. sean
    可以啊,如果我媽願意的話,我也可以吃你煮的食物啦。。。哈哈

    jessie
    你的家鄉沒有賣?
    通常在印裔回教徒開的店或者pasar malam都有賣

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  6. 很久没吃了!很多年前在印裔回教徒開的店吃过,好吃的!
    你做得很像咯!搞到我现在肚子咕咕叫了!

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  7. 这个我没吃过耶~看起来很诱人(⊙o⊙)哦

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  8. Casey
    是咯,我自己覺得蠻像的。。。真的厚臉皮(==!!!)

    依比
    有機會一定要試一試roti john哦,真的不錯吃!

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  9. N年前吃过ROTI JOHN,还记得在PASAR MALAM,是马来人卖的,已经淡忘了它的味道。。现在看了你家的又让我想起它。。。。只知道有包菜丝+番茄酱+辣椒酱。其它的真记不起来了

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  10. Joelyn
    那你還真要再去嘗試,真的很好吃咯。
    讓你的回憶一次過回來。。。

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