Thursday, September 9, 2010

照燒雞腿チキン照り焼き




材料:
去骨雞腿肉1,洋蔥絲,照燒醬,蒜5瓣(壓爛就行了),
米酒1小匙


做法:
1.用少許照燒醬,蒜泥和米酒把雞腿肉醃至少半天。小女子是醃了一天。

2.起油鍋,雞皮的那一邊先放入鍋中煎,煎至少兩面都呈現金黃焦香後,即可起鍋。
3.倒出多餘的油,放入照燒醬和洋蔥絲煮,最後再將雞腿肉全部倒進鍋裏燒至入味即可。


家裏的照燒醬一直放著,今天終于有機會用得着了。。。
這道菜的好味道,照燒醬的功勞可不少耶,哈哈。
要唱一首“ 認識你真好,知不知道。。。”



4 comments:

  1. 这个好吃哦!!配饭是一流的啦。。。。

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  2. layhar
    照燒醬是teriyaki sauce.
    在jaya jusco有得賣。

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