Black Sesame Chiffon Cake 黑芝麻戚风

好久没做蛋糕了，趁难得的新年假期，动手做了第一次的黑芝麻戚风

黑麻麻的，我很喜欢

选这个食谱，就是贪成品够黑，才算是名副其实的黑芝麻戚风

参考Christeen Black Sesame Chiffon

材料：

蛋黄           3个 

白砂糖       30g

玉米油       35g

水               60g

黑芝麻粉   55g  

低粉           75g 

蛋白            4个

白砂糖       40g

少许白醋或柠檬汁

20cm戚风模

我的烤箱：160℃  75分钟

事前我有将芝麻粉拿去炒，但是味道不是很足够，老妈子不喜欢黑芝麻，所以不好这蛋糕。

还好叔叔喜欢，否则我吃不完，浪费了

最后，愿大家在新的一年能大展宏图，平安喜乐，事事顺心！