Okonomiyaki

做了不少次，我妹最愛。

在我家，我弟負責蛋糕，我妹就好煎炸物。

不只是真還是假，我妹說比外面的好吃又足料（暗地裏開心）！
以下是我每次放的比例，只是供我以後參考的。



材料：
100g 麵粉
120g 水 （若要麵粉稀釋一點，可加至130g）
1粒 雞蛋
高麗菜絲
蟹柳
洋蔥絲
蝦仁（可先汆燙過）
想得到的材料都可放~
最後，淋上okonomiyaki sauce/teriyaki sauce/或自製的sauce，Kewpie mayonnaise，柴玉片。