黑麻麻的,我很喜欢
Jihyeon's eDiary
Thursday, February 26, 2015
Wednesday, February 25, 2015
Saturday, December 13, 2014
Thursday, November 13, 2014
Friday, October 31, 2014
Friday, October 24, 2014
Sunday, October 19, 2014
Wednesday, October 15, 2014
Sunday, October 5, 2014
Pandan Chiffon Cupcakes 香蘭戚風杯子蛋糕
自從買了新烤箱后,第一次要烘焙杯子蛋糕。
由於有在網上做research,話説這個ELBA EO-35有點熱情,
所以都不敢開太大火。
找了一個原味戚風蛋糕的食譜,改成放紙杯和加了
Pandan Paste。
不喜歡加工的香精,可以不用放,這衹是供作參考而已。
Tuesday, September 9, 2014
Tteokbokki 韩式辣炒年糕 떡볶이
妹妹买了1包年糕,2包韩式辣酱,拿来煮煮看
第一次煮,用了1半的年糕,和1包酱料。
特地上网查一下正宗的煮法,发行都他们的年糕都不是炒的,
算是焖的,奇怪了,怎么会叫炒年糕?
看到型男大主厨的詹姆士烹煮的年糕很吸引我,
立刻copy他的煮法。
第一次俨然失败,因为我们怕炒出来的年糕不会黏黏,
所以不敢放太多水,结果甜到。。。
第二次算是成功,但是因为两次我们都使用不同牌子的泡菜煮,
所以味道不一样,算是好吃的,但是年糕我就不是很喜欢吃咯~
第一次煮,用了1半的年糕,和1包酱料。
特地上网查一下正宗的煮法,发行都他们的年糕都不是炒的,
算是焖的,奇怪了,怎么会叫炒年糕?
看到型男大主厨的詹姆士烹煮的年糕很吸引我,
立刻copy他的煮法。
第一次俨然失败,因为我们怕炒出来的年糕不会黏黏,
所以不敢放太多水,结果甜到。。。
第二次算是成功,但是因为两次我们都使用不同牌子的泡菜煮,
所以味道不一样,算是好吃的,但是年糕我就不是很喜欢吃咯~
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